三步坐享果料麵包美味!麵包機界的扛把子,酸奶、果醬、肉鬆~

新設技2019-06-11 23:04:51

   麵包機裡的實力派少女,不工作都很美好!


每一個吃貨都有一顆自己動手的心

愛吃麵包、甜點享受烘焙的樂趣

。。。


然而想製作一個鬆軟美味的麵包,從配方到揉麵等步驟,均有著較高的要求,對於烘培小白來說,完全是不可能完成的任務啊。。。



而傳統印象中的麵包機,按要求設置參數最後還是做不出好麵包,分分鐘擊碎你做麵包的壯志雄心,況且不鏽鋼的外表擱哪兒都不搭,轟隆隆的攪拌聲更是擾得人煩躁。。。


(拿走,這不是寶寶做的


一款由麵包機界扛把子品牌PETRVS/柏翠推出的居家烘焙神器——PETRVS/柏翠 PE9709多功能靜音麵包機,從揉麵、發酵、撒果料到烘烤成型,只需一鍵即可全部搞定,真正的“全自動”,還能製作酸奶、果醬、肉鬆等各種輔食美味,是美食達人、烘焙愛好者最貼心的好幫手。。。


居家烘焙神器

智能撒果料一鍵全自動

 PETRVS/柏翠 

 PE9709多功能靜音麵包機 

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首先單從外表來說,它就不是普通麵包機能比擬的。。。



馬卡龍色系,經過啞光處理的機身表面,有質感不反光,隨手拍一張都是美美的ins風美照,每天與這些美好的廚房小電器們待在一起,連麵包都多了一份甜美~~



而除了超高的顏值,它更是內外兼修~


內部發熱管採用雙層“幾”字型,相比傳統麵包機為“一”字型的單根直線發熱管,麵包受熱溫度下高上低烘烤不均勻,這樣設計可讓烘焙出來的麵包,受熱、燒色更均勻。。。



同時, 採用一體鋁製壓鑄成型的麵包桶,經過了加厚壓鑄鋁製基層、加強耐磨層、不沾層、加厚金屬層、耐磨層等5層處理。。。



用它烘培麵包時,可讓受熱、導熱更均勻迅速,麵包皮更薄、內部更鬆軟、水分更充足,且易於清潔,更經久耐用。。。



麵包桶底部還設計有可拆卸的攪拌葉片,和麵、揉麵可全全交給它的同時,清洗更方便,不會留下藏垢的縫隙。。。



能夠模擬人手揉、壓、搓有規律的和麵動作,讓麵糰更快完成擴展更富有彈性。。。



輕輕鬆鬆揉出“手套膜”,韌性足,甚至薄到可以看清指紋(Ps:“手套膜”指的就是攪打麵糰到“完全階段”,麵糰可以輕鬆拉出堅韌不易破裂的薄膜,就像手套一樣可以套在手上)。。。



頂蓋上還設計有果料盒,將果料放進果料盒中後,麵包機會在揉麵過程中自動撒果料哦。。。



對於愛吃饅頭、包子、花捲等中式麵點的人群來說,還可通過這樣的方式,將揉麵團的工作完全交給它完成,盡享美食就是這麼簡單粗暴。。。



具體制作步驟


更貼心的是,內置的滾軸靜音電機,可有效降低運行噪音,50分貝的乖巧安靜,即使寶寶在睡覺也能安睡如初,盡享愉悅的烘焙體驗。。。



此外,多達24種功能選擇菜單與顯示屏,可讓操作一目瞭然,方便選擇對應菜單模式。。。



設計有預約與功能選擇旋鈕,輕輕旋動即可選擇相應菜單/重量/燒色模式,與預約烘焙時間。。。



使用時,將食材原料依次放入麵包桶內,設定好菜單、重量、成色模式,按一下啟動鍵就OK了,麵包就會按照既定的程序自動揉麵、發酵、撒果料、烘焙,整個過程大概需要4個小時。。。



使用過程灰常的簡單,無需人工複雜操作, 三步即可坐享果料麵包美味,親手打造每日不將就的活力早餐。。。



也可採用預約模式,在前一晚將食材放進麵包機內,設定好預約時間,第二天早上就可以吃上香噴噴的剛出爐麵包了!



就算是第一次製作,也能輕鬆製作出口感軟綿豐厚、鬆軟彈性十足、拉絲明顯的大師級麵包,而最主要的是,自己製作用料更實在,乾淨衛生吃著更安心。。。



不輸任何一家麵包店味道的同時,更可省下大筆買麵包的錢,滿滿的幸福感有木有。。。



而除了可製作出大師級麵包以外,它還有著超多功能,用於製作酸奶、果醬、肉鬆等樣樣拿手,跟我一起學起吧~~


 自制酸奶 


將牛奶加糖融化好,加入菌粉然後用小瓶子分裝好,在麵包桶內依次疊放好瓶子,蓋上蓋子,選擇酸奶功能,靜候酸奶出爐就OK啦。。。



等待8個小時,就可以出爐自制的美味酸奶~~



 豬肉肉鬆 


把豬裡脊切塊煮熟(如果是成人食用可放些香料,如果是寶寶食用需放些姜、蔥、去腥),稍微打碎成條放入麵包桶內即可。。。



啟動發酵·烘烤功能,麵包桶內的攪拌葉片就會自行攪拌,在運行一半的時候,可以打開蓋子,適當加入鹽、糖、醬油等進行簡單調味。。。



等待1個小時,肉的水分會慢慢蒸發,漸漸變得輕盈發亮。。。



美味蓬鬆的肉鬆就出爐啦,撒入熟芝麻和海苔粉,味道更佳哦。。。



 菠蘿果醬 


在家自己也會經常做果醬,藍莓的、芒果的、草莓的...反正到了相應的季節想做就做,下面就以菠蘿果醬為例吧,將菠蘿提前切碎用糖醃製一個小時放入麵包機。。。




啟動花式果醬功能,靜心等待1小時20分鐘,營養豐富的果醬就可以出爐啦,菠蘿果醬酸甜可口,平日裡用來抹面包是最好不過了。。。



 冰淇淋 


能做冰淇淋的麵包機算是柏翠的一大亮點了,炎炎夏日,在家就能吃上冰淇淋,想想都覺得很爽~~



雙層保溫冷凍食品級鋁材內桶,防粘、防鏽,雙向攪拌葉,可以旋轉式雙向聚攏攪拌(麵包機不含冰淇淋桶,需單獨購買)。。。




使用時,把冰淇淋桶放在冰箱冷凍12小時以上,接著取出,把原材料放入桶內安裝在麵包機中,啟動iMix/攪拌功能,攪拌30分鐘,25分鐘基本就成型了,製作完成。。。



做出來的冰激凌口感很蓬鬆,步驟也不算複雜,吃不完還可以接著放到冰箱中冷凍,想要吃的時候,就可以拿出來挖球食用~~



更多美味冰淇淋做法


目前,共有馬克龍色系的藍色和粉色2種顏色可選。。。



包裝內還贈送有豐富配件,包括有隔熱手套、量杯、量勺、一包麵粉、一袋乾酵母粉,和一本功能性很強的麵包食譜。。。



烘焙一份美食,精心選材、製作、烘焙、裝盤...每個步驟中都蘊含著烘焙的樂趣,能讓生活充滿趣味,最主要自己做的美食就是香啊!


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智能撒果料一鍵全自動

 PETRVS/柏翠 

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親手製作喜愛的各種美食

簡直沒有比這更幸福的事了~~

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