100多種微距視野下的植物,竟然能美到這種地步

商務印書館2019-07-13 12:05:32

如果有一天

我們真的可以進入

種子、花朵和樹的私密空間

或許就完成了這個世界最奇幻的旅程


蒲公英冠毛的特寫,展示其驚人的數量


商務印書館

“植物觀察三部曲”

《怎樣觀察一粒種子》

《怎樣觀察一朵花》

《怎樣觀察一棵樹》




“植物觀察三部曲”榮獲:

美國年度園藝學會年度好書

商務印書館年度人文社科十大好書

亞馬遜年度100種好書提名

英國《金融時報》2013年園藝類好書提名

2011年美國國家戶外圖書獎

2011年《紐約時報》最佳園藝類圖書

……


“真是一團亂麻”

一些人這樣描述長相奇怪且不可食用的橙桑果實


“清晰到令人心碎”的微距攝影作品

特殊的圖像堆棧技術

每一幅插圖都由上百張照片疊加而成

每一處細節都纖毫畢現






1.《怎樣觀察一粒種子:

一次進入種穗、種莢和果實世界的旅程》


一本書讀懂,小種子如何改變世界

比花兒還要美的種子們

卻總被人們忽視


100種植物的超清攝影作品

帶你走進種子的繽紛祕境

2016年美國園藝學會年度好書

美國國家戶外圖書獎得主作品

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對植物來說,製造種子是件性命攸關的事。

有時候,種子是整株植物唯一留存下來的部分。


種子既是植物生命的開端,也是終結。生死之間,它們的大小和複雜度戲劇化地起伏,就像一幅鐘形曲線圖或一場波瀾壯闊的交響樂。場外選手也對這齣戲有所貢獻。最後,植物成功實現了自我複製。我們似乎回到了原點,但面對的是全新的一代。

——《怎樣觀察一粒種子 · 第一章》


垂序商陸:Phytolacca americana


商陸的味道常被比作蘆筍或菠菜

成熟的漿果可以提煉染料和墨水

植株各部分由於含有商陸酸

而被用作藥品

但有時結果不妙 吃下後可能……



樓子蔥:Allium × proliferum


也叫作“行走洋蔥”

很容易種且味道柔和

和大蒜及其他一些近緣植物一樣

這種蔥會在它們的種梗頂部

結出相當數量的繁殖材料



覆盆子:Rubus idaeus


覆盆子並不是真正的漿果

覆盆子是聚合果

結果之前開的花有60-160個子房


教你一個挑選美味覆盆子的小竅門

果實的大小和味道似乎有著相反的關係

個頭大的“泰坦”(Titan)味道相當寡淡

比它小很多的經典品種“遺產”(Heritage)

則滿口香甜



南瓜屬:Cucurbita species


不同品種的南瓜,味道差別很大

但他們的共同點就是這些

通常扁平的、脆脆的白色或茶色種子

你可以把它們刮下來烘烤

亦可再刷上些甜的或者鹹鮮可口的調味料


美國紫珠:Callicarpa americana


這種枝條發達的灌木,只能秋季觀賞

紫珠不起眼的葉子褪色、脫落

上面掛滿了令人驚豔的漿果

這是一種獨特的震顫人心的色調

最恰當的形容是蘭花紫



蓮:Nelumbo nucifera


看似外星飛船的蓮蓬

把一粒粒蓮子保管在

各自獨立的港灣中


雖說未長熟的鮮蓮子最美味

但蓮子在各個階段都可食用

它可以在泥土中保存幾十年甚至幾個世紀

依然具有活力



黑種草:Nigella damascena


黑種草的蒴果長出時

即便不討人喜歡,也會令人好奇

有些種類的種子是珍貴的香料


開花時是一片夢幻般的藍紫色

黑種草的種子和其中的油脂被用來治療

2型糖尿病、哮喘、結腸癌和鴉片上癮症



北美圓柏:Juniperus virginiana


美東紅雪松實際上是一種圓柏

傳粉成功後

雌樹上會結出這種標誌性的藍色“漿果”

雪松太平鳥喜歡吃它們

鳥類的傳播讓這種樹佔領了曠野和草地



射干:Iris domestica


像萱草一樣,射干的花只開一天

園藝人一直非常喜愛這種

原生於中國和印度的花卉


當這種隨遇而安的植物結出種子後

你就能理解它為什麼被稱為

“黑莓百合”了



酸漿:Physalis alkekengi


對那些彷彿用薄紙罩著的果實

以及“中國燈籠”這個形象生動的名稱

都非常著迷

“這種流行得毫無道理的植物

倒是很有霓虹燈招牌的視覺效果”

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2.《怎樣觀察一棵樹:

探尋常見樹木的非凡祕密》


學會觀察一棵樹

才能清晰地反觀自己的生命

翻開這本書,才能

真正理解何為“觀察”

真正感受何為“發現”


2011年美國國家戶外圖書獎

2011年《紐約時報》最佳園藝類圖書

2016商務印書館人文社科十大好書

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我看了《怎樣觀察一棵樹》之後實在太喜歡了,這本書的裝幀設計極其精美,而且博物學最核心的一個詞是“觀察”,這是它的立學之本,它教給你一個方法怎麼在日常生活中用博物學去改善自己的生活。

—— 李潘 中央電視臺《讀書》製片人



當你能夠從一棵樹的生長軌跡中

感受生命的四季

你會真正領略自然

那激勵人心的力量與美妙



歌德說,

思考比了解更有意思,但比不上觀察。



真正的發現之旅不在於追求新的景象,

而在於換一種新的眼光。



似乎真正的樂趣在於探索事實,而非得知事實。




3.《怎樣觀察一朵花:

發現花朵的祕密生活》


亞馬遜2013年100種好書提名

英國《金融時報》2013年園藝類好書提名


通過羅伯特·盧埃林的精彩照片

和特里·鄧恩·切斯的出色文字

我們進入了一個絕妙無比的領域——

那裡花瓣變成了色彩豔麗的山洞的巖壁

柱頭和雄蕊則成了奇異華麗的雕塑


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我們打開一個奇蹟的兩半,

凝固的酸液從一顆星辰的半球滴落,

自然中最烈的烈酒,

獨特,鮮明,濃縮,


誕生自清涼新鮮的檸檬,

來自芳香的家園,

它那酸性而祕密的對稱······

——巴勃羅 · 聶魯達

(Pablo Neruda),

《檸檬頌》

(“Ode to a Lemon”,1957年)



花型奇異的紅花石蒜

在夏末秋初開放

還有六枚特別的

內彎的花瓣狀被片



伍爾芬大戟的花序

像一大捧熱鬧的花束



以薄荷朱利酒著名的田納西州人,

贈送給新娘的傳統禮物是一株

從家中花園裡挖出的薄荷。

——莎倫 · 拉夫喬伊

(Sharon Lovejoy),

《泥鏟和誤差》

(Trowel and Error,2002年)



美麗的風鈴草

從地裡探出頭來;

它早早吐露芬芳,

向四處發散;


一隻蜜蜂飛來

在風鈴裡吮吸;

它倆彼此依存,

我們看得明白。

——歌德(Johann Wolfgang Goethe)

《相輔相成》(“Like and Like”,1814年)



薔薇就是薔薇,

且一直都是薔薇。

但是現在理論聲稱

蘋果亦屬薔薇,

梨子也是,我猜大概

還有李子。


只有上帝才知道

接下來誰會被歸為薔薇。

你,當然,是一朵薔薇——

且從來都是薔薇。

—— 羅伯特 · 弗羅斯特

(Robert Frost)

《薔薇科》

(“The Rose Family”,1928年)



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“植物觀察三部曲”

《怎樣觀察一粒種子》

《怎樣觀察一朵花》

《怎樣觀察一棵樹》


美國年度園藝學會年度好書

商務印書館年度人文社科十大好書

亞馬遜年度100種好書提名

英國《金融時報》2013年園藝類好書提名

2011年美國國家戶外圖書獎

2011年《紐約時報》最佳園藝類圖書

……




“清晰到令人心碎”的微距攝影作品

特殊的圖像堆棧技術

每一幅插圖都由上百張照片疊加而成

每一處細節都纖毫畢現


有一種圖片,叫“垂涎欲滴”


貼心平坦,小心呵護每一種植物

最完美的呈現


感受從書頁裡傳來的青草香

還有種穗輕撫你鼻尖兒的快樂




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