沒想稻真的是五常大米,蒸煮十分鐘就滿屋飄香。

誰最中國2019-09-11 10:03:21




沒想稻是真的五常大米

蒸煮十分鐘就滿屋飄香

前年,沒想稻聯繫到

『誰最中國』創始人海豐老師

說他們是五常大米

海豐老師直接拒絕

說我們不銷售五常大米

因為假的太多

沒想稻五常大米的創始人說

我們取“沒想稻”這個名字

就是感覺假貨太多

反其道而行之

用“沒想稻”來命名

自嘲吃到真的五常大米好像是一種幸運

您可以上五常臻米網查一下“沒想稻

我們給您寄一份沒想稻

您試吃一下

如果您滿意您再銷售

海豐老師事忙

米到了拿回家一直沒有吃

沒想稻一直催

直到一天晚上回到家裡

聞到滿屋子的米香味

忽然一種久違的幸福油然湧上心頭

生活的幸福感

不就是一頓米香

接著一頓米香嗎


就這樣

從2017年到2019年

沒想稻在『誰最中國』連續火爆了3年

那種吃過一次就念念不忘的滋味

也便成了許多人離不開它的理由

如今,為了回饋老顧客的厚愛

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2011年,於鵬升級做奶爸

初為人父,於鵬小心翼翼

希望給孩子最好的一切

讓兒子健康成長

可是,和很多小孩一樣

兒子很挑食

吃飯總是需要追著一口一口喂



長期挑食,如何得了

這讓於鵬焦透了心

對正在長身體的小孩來說

哪怕多吃一碗飯

都至關重要


從那時起,於鵬就想,

如何才能讓兒子多吃一碗飯呢

自己做榜樣

做出吃很香的表情

還是做色香味俱全的菜配米飯



一次

朋友張邵銣寄來自己種的五常大米


兒子居然很愛吃

就算不混合其他菜

兒子光吃米飯也要吃不少


於鵬算是明白了

想要孩子多吃一碗飯

大米,其實至關重要



以前

家裡買的米也不便宜

其中還不乏價格昂貴的五常大米


但是

兒子最喜歡“張大大的米”

同樣是“五常大米”

兒子為何獨獨喜歡朋友寄來的五常大米



原來

五常大米一年一季

價格較貴


為了謀取利益

五常大米市場早已病入膏肓

一些商家在五常大米中摻入其它大米、陳米

年產量約105萬噸的五常大米

每年市場上以五常大米名義出售的

卻超過1000萬噸


這就意味著

市場上90%的五常大米都是假的



有商家為了牟取暴利

用“1公斤香精讓10噸普通米變‘香’”

亂加香精、漂白劑

以次冒充五常大米


更有甚者

陳米拋光打磨加蠟

舊米當新米賣



既然兒子喜歡吃“張大大”的大米

說不定其他小孩也喜歡呢

身邊那麼多小孩都挑食


自己為什麼不做一款好大米

分享給更多家庭

做真正的五常有機大米


讓媽媽們放心

讓更多小孩多吃一碗米飯

成了於鵬最大的心願



於是,於鵬找到張邵銣

倆人一拍即合

創辦了“沒想稻”

他們有相同的目標

讓更多的孩子和兒子一樣

多吃一碗飯!



好地方,是產好大米的先決條件

水、土、日照

……


都必須逐一考察

一點不可馬虎

於是,河南,湖南,東北三省

……


於鵬帶領團隊

開始了跨10省24縣的“尋米之旅”



最終,於鵬把水稻的種址選在五常產區的核心地塊。

這裡,有溪浪河、拉林河、牤牛河3大水系縱橫……


油潤油潤的黑土地


還有世界四大黑土地之一,極好的肥沃有機黑土

 


超過2600小時的超長日照

晝夜溫差達20攝氏度

“只有在這裡生長的水稻

雙鏈糖會積累得更多

……

只有在這裡出生的‘沒想稻’的大米,

嚼上三口才會變甜。”

於鵬說。

 


除了優越的自然條件

大米的品質

根本在於水稻的種植


於鵬摒棄了工業化種植方法

採用最原始“最笨”的古法耕種

人工插秧、除草、收割


“雖然加大了成本

卻捨棄了化肥農藥,杜絕了源頭汙染”



於鵬乾的“傻事”可不止這一件

傳統水稻種植間距是6寸

於鵬卻把水稻的種植行間距增加到9寸

這就意味著降低水稻的產量

 


 加寬水稻間距

水稻才有更充足的日照

大米的甜度和口感也更佳

於鵬說


這樣的“沒想稻”的大米

在蒸煮10分鐘後

才會滿屋飄香


為了大米的品質

於鵬覺得值



普通水稻的生長週期100天左右

於鵬卻很“苛刻”

“沒想稻”的水稻

必須長滿138天


只有這樣,

才能保證大米的有機質含量為3%-10%”

於鵬說。


這樣的“沒想稻”大米

才有養分、有營養。

 


對當地的農戶

於鵬卻很大方

“沒想稻”和農戶簽訂合同

併為他們提供統一的稻種

安全有機肥


安排國有糧庫的技術員監督指導

確保田間種植規範


“我們再以一個保證的價格收購他們的產品

讓他們專心種好水稻。”

於鵬笑著說。



從稻穀到大米

還要經過18道工序的篩選

脫殼中被打斷的米

個頭過小的米

全部過濾


如此

出米率由原本的55%~60%降至48%

這樣選出的大米,才粒粒飽滿


在於鵬看來

這很划算





為了有效避免陳米的粉化層

從脫殼到成為精米


“沒想稻”

不接觸外界和灰塵

出產時真空包裝



“沒想稻”還專門設置5斤、10斤等不同規格的包裝


這樣

能夠保證開袋後的大米能在

短期內吃完


這樣也儘量保證大米的新鮮。”

於鵬說。



這樣的好大米

不僅適合孩子


也適合送給辛勞一輩子的父母

父母吃頓好的


從最平淡

卻不可或缺的白米飯開始



資深吃貨對於入口的食物

是有著嚴格的標準的

煮一碗好吃Q彈的米飯

是對吃貨們最基本的尊重


這樣的“沒想稻”

沒想到

只要15.9元/斤


但是在『誰最中國』

5斤只要69元

10斤只要129元

20斤只要249元


一個三口之家

每月吃大米約10—20斤

家庭月花費約200多元

平均每人每天吃大米花費不足3元


只要一頓外出吃飯的錢

就能讓家人一個月都吃上優質好米



“在這個複雜多樣的市場

‘沒想稻’

或許無力改變世界


但我們保證

“送到您手上的每一粒大米

都是赤裸裸的真五常大米”


“向每個媽媽保證

我們會用心做好這碗米飯”

於鵬說。

 

您吃到的不是

而是一個耕作人的

死磕


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